Willkommen in der Brennerei Weiß

Die Brennerei wurde von der Familie Heribert Weiß 1898 gegründet und ist seit 1910 in der Hahnenstraße 22 an der Hahnentorburg gelegen. Im Februar 2015 wurde die Brennerei von Wolfgang Kiefer und Sigrid König nach der Renovierung neu eröffnet.

Unsere Brennerei Weiß, eines der traditionsreichsten Gasthäuser Kölns, bietet bis zu 150 Gästen Platz. Der historische Brennsaal eignet sich für private Feierlichkeiten oder zur geschäftlichen Nutzung und bietet Platz für bis zu 50 Personen. Moderne Eventtechnik steht zur Verfügung. Auf unserer Sommerterrasse finden 50 Gäste einen Platz direkt am belebten Rudolfplatz im Herzen Kölns.

Wir freuen uns auf Euch!
Das Brennerei Team

Besser genießen

Alle Speisen werden für Sie aus frischen Zutaten zubereitet. Selbstverständlich verzichten wir auf Geschmacksverstärker. Unser Gemüse beziehen wir aus ökologischem Anbau. Bei der Auswahl der verwendeten Fleischsorten legen wir großen Wert auf artgerechte Haltung.

WochenkarteSpeisekarteMittagskarte
Unsere Spezialität

Das Eifeler Landschwein

EIFEL Schweinefleisch kommt zart und saftig auf den Tisch. Denn EIFEL Schwein bedeutet: Die Tiere werden mit großer Sorgfalt aufgezogen und mit gutem Schrot und Korn aus der Eifel gefüttert. Sie wachsen gemächlich heran und haben in ihrem Stall genügend Platz. Bauern und Metzger kennen sich persönlich und verpflichten sich zu alten Traditionen im modernsten Stil. 

EIFEL Schweinefleisch ist zartrosa und schön marmoriert. Das Fleisch ist von herrlichem Geschmack, so wie früher eben.

Kölsch genießen

Ein frisches Sion Kölsch an der Theke oder ein kühles Jever in unserem Außenbereich – bei jedem Wetter und zu fast jeder Gelegenheit.

GetränkeWeine

Mittagstisch

Täglich wechselnde Suppe + täglich wechselndes Hauptgericht + Kölsch oder Softgetränke (0,2l)

Mittagskarte

Reibekuchen

Knusprig und schmackhaft:
Reibekuchen gibt es jeden
Donnerstag ab 17 Uhr

Waffel Sonntag

Waffeln und Kuchen gibt es 
sonntags bis 18 Uhr

Hier finden Sie uns

Brennerei Weiß

Hahnenstraße 22
50667 Köln
Telefon 0221 / 960 278 10
info(at)brennerei-weiss.koeln

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag: 12 – 24 Uhr
Freitag:  12 – 1 Uhr
Samstag:  14 – 1 Uhr
Sonntag:  14 – 23 Uhr

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